La brûlure d'estomac est une sensation d'aigreur ou d'acidité localisée au niveau de l'estomac (partie supérieure de l'abdomen), signal d'une inflammation de la muqueuse. Pour prévenir les brûlures d’estomac : réduire la consommation de viande et de produits excitants comme le café, privilégier la cuisson à la
vapeur et ne pas se coucher juste après le repas.