Les fruits à coque, appelés également « noix » au sens large du terme, sont de véritables pépites nutritionnelles. Mais leur composition riche en lipides fait qu’elles sont malheureusement trop vite jugées. Non seulement elles ne font pas grossir, mais elles peuvent diminuer les risques de maladies
cardiovasculaires, de cancers et de bien d’autres maladies. Toutes les « noix » ne sont pas forcément de vrais fruits à coque. Leur composition en nutriments est aussi variable, ce qui fait que chacune d’elle a des propriétés uniques. Voyons ceci plus en détail afin que vous puissiez intégrer ces aliments exceptionnels à votre routine alimentaire !
Amandes, noisettes, pistaches, noix… Lesquelles sont les plus intéressantes pour votre santé ?
