Mon chien a mangé du chocolat. A partir de quelle quantité cela est toxique ?
Introduction :
Les substances organiques contenant de l'azote sont très répandues à travers le monde. Parmi celles-ci, il y a les dérivés de méthyl xanthine : la caféine, la théobromine et la théophylline. Ils sont très proches d'un point de vue structurel et de leurs propriétés pharmaceutiques. Ils sont présents dans plus de 60 plantes. Ils sont souvent classés comme des alcaloïdes. La théobromine est l'alcaloïde majeur du cacao et elle contribuerait au goût typique du cacao. Si le chocolat peut être un grand plaisir pour vous, il est dangereux pour les chiens. Le chocolat contient de la théobromine, qui est un dérivé de la xanthine. Cette théobromine porte atteinte au système cardio-vasculaire, nerveux et rénal du chien. La théobromine stimule le système nerveux central et le myocarde. Il relâche les fibres musculaires lisses (surtout bronchiques) et augmente la diurèse. Le décès peut survenir dans un délai de 18 à 24 heures après l’apparition des troubles du rythme. Il n’y a pas d’antidote. Le traitement est symptomatique.
Les symptômes de toxicité au chocolat
Les symptômes de toxicité au chocolat comprennent :
• hyperexcitabilité et hyper-irritabilité;
• augmentation du rythme cardiaque, de la nervosité et la miction;
• tension musculaire et des tremblements.
Les complications comprennent l'hypothermie, des convulsions, arrêt cardiaque, voire la mort (La mort peut résulter de l'intoxication).
Traitement pour consommation de chocolat
Il n'existe aucun antidote pour l'empoisonnement par le chocolat chez un chien, mais vous pouvez essayer :
• provoquer le vomissement dans les deux heures qui suivent l'ingestion de chocolat, avant sa digestion.
• Le charbon actif donné par voie orale réduit l'absorption par le corps du chocolat lors de la digestion.
Les médicaments pour contrôler des crises, l'oxygénothérapie, des liquides intraveineux et d'autres mesures permettent d'atténuer les effets les plus graves de la toxicité du chocolat chez un chien.
Niveaux toxiques du chocolat
Grignoter du chocolat ne met pas nécessairement la vie en danger de votre chien, mais de plus grandes quantités peut-être (surement).
La théobromine est toxique pour un chien si elle est ingérée en quantités de 100 à 250 mg / kg.
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Chocolat blanc |
0.009 mg/gr |
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Chocolat soluble |
0.5 mg/gr |
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Chocolat au lait |
1.5 - 2.2 mg/gr |
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Chocolat pur |
4.5 – 16 mg/gr |
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Cacao en poudre |
5.3 – 26 mg/gr |
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poudres de boisson dans les boissons au chocolat |
85 – 590 mg/l soit une valeur moyenne de 367 mg/l |
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boissons à base de chocolat au lait |
141 à 371 mg/l |
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mousses au chocolat industrielles |
0.39 à 0.65 mg/gr |
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barres chocolatées |
1.3 à 4.8 mg/gr |
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barres chocolatées à 70% de cacao |
10.37 mg/gr |
Une dose de 100 à 250 mg de théobromine par kg de poids corporel est potentiellement létale.
Pour un chien de 10 kg (pumi) cela représente environ 450 gr de chocolat au lait ou 60 grammes de chocolat noir.
Le chocolat au lait présente un risque relativement mineur, mais provoque de la diarrhée chez un chien, qui doit être traité.
Pour être du bon côté, un propriétaire devrait toujours proscrire de donner une alimentation de toute nature (friandise, gâteau, etc.) comprenant du chocolat, quelque soit la quantité, à un chien.
FELALLO-FULU PUMI KENNEL – Joel Kuhlmann – Dossier TOXICOLOGIE – Mars 2011 1ere édition