Cette recette riche en collagène permet de soulager les douleurs articulaires et favorise les soins de la peau.
Certes, personne n’échappe à l’inévitable, comme les signes du vieillissement ou les traumatismes. Cependant, dans la plupart des cas, une approche préventive permet de prévenir de nombreuses maladies et d’éviter les signes de vieillissement prématuré. En parlant de vieillissement, il est impossible de ne pas mentionner le collagène.
Cette protéine essentielle maintient la peau ferme et élastique, et contribue à la santé des articulations et des os. Nous avons justement une recette efficace pour stimuler la production de collagène dans notre corps.
Pourquoi le collagène est-il si important pour notre corps ?
Le collagène est l’une des protéines les plus abondantes dans le corps humain. Il joue un rôle important dans la structure de la peau, des ligaments, des tendons et des os.
Cette protéine aide en effet à maintenir la peau ferme et élastique tout en contribuant à la santé des articulations et des os. Cependant, la production de collagène dans le corps diminue progressivement avec l’âge. C’est pourquoi, en vieillissant, nous voyons apparaître des rides, un relâchement cutané et des douleurs articulaires.
Puisque la production naturelle de collagène devient insuffisante, il est important de soutenir cette production par d’autres moyens, comme l’alimentation. Des méthodes naturelles et saines existent pour stimuler la production de collagène, notamment la consommation de certains aliments et boissons.
Cette recette, en particulier, est idéale à cet effet. Elle est saine, rafraîchissante, facile à préparer chez soi, mais surtout, elle aide à lutter contre les signes de l’âge.
Une recette maison idéale pour stimuler sa production
Pour lutter contre les signes de l’âge, nous pouvons préparer un dessert simple à la maison. Ce dessert contient de la gélatine, une source essentielle de protéines et de sels minéraux tels que le calcium, le magnésium et le phosphore.
La gélatine fournit une quantité importante de collagène à l’organisme, car elle est issue des os et du cartilage d’animaux. Avec cet ingrédient, nous pouvons concocter un dessert facile à réaliser, riche en collagène, pour lutter contre les signes du vieillissement.
Vous n’aurez besoin que de quatre ingrédients : du jus de fruit naturel, de la gélatine, du miel ou un édulcorant, et des fruits frais (facultatif). La première étape consiste à hydrater la gélatine.
Si vous utilisez de la gélatine en poudre, placez trois cuillères à soupe dans 100 millilitres d’eau froide et laissez reposer environ 5 à 10 minutes. Si vous utilisez des feuilles de gélatine, faites-les tremper dans de l’eau froide pendant environ 5 minutes.
Ensuite, faites chauffer 500 millilitres de jus de fruit à feu doux dans une petite casserole sans le laisser bouillir. Vous pouvez choisir du jus d’orange, de citron, de fraises ou tout autre fruit de votre choix. Ajoutez ensuite la gélatine hydratée et remuez jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute et qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Enfin, disposez les fruits frais coupés en morceaux dans des moules individuels ou un grand moule à gelée. Ajoutez ensuite 2 à 3 cuillères à soupe de miel ou d’édulcorant. Bien que ces deux dernières étapes soient facultatives, elles ajouteront une touche supplémentaire de saveur et de texture à votre dessert riche en collagène.