Pour la médecine officielle, si vous ne faites pas partie des 1 % de la population intolérante au gluten (maladie cœliaque), vous n’avez aucune bonne raison de vous en priver.
MENSONGE N°7 : LE « SANS-GLUTEN » EST UNE MODE STUPIDE
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MENSONGE N°6 : LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES SONT INUTILES ET DANGEREUX
Il est vrai qu’il existe de véritables arnaques, particulièrement dans le domaine de la « minceur » : non, évidemment, vous ne perdrez jamais 5 kilos par mois en avalant des pilules ! Mais n’oublions pas que de nombreux médicaments ne valent pas mieux.
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MENSONGE N°5: L’HUILE DE TOURNESOL, C’EST PLUS SAIN QUE LE BEURRE !
Priver les citoyens d’un « superaliment » est dommage. Mais il est beaucoup plus grave de leur conseiller d’avaler un aliment toxique.
C’est ce qui s’est produit dans les années 1970 (encore !), lorsque l’on a commencé à dire aux gens de remplacer les graisses animales, comme le beurre, par des huiles végétales, comme l’huile de tournesol ou de maïs.
